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大西北美食有哪些 大西北住宿如何
2022-09-23

去大西北旅行,可能当地的住宿要比其他城市差一点,但是如果只是满足基本的住宿还是可以的。大西北的美食也是非常值得品尝的,如果你计划了关于大西北的行程,那么下面关于美食住宿方面可以参考一下。

美食攻略

1、吃哪些美食

1.炕锅羊排

西北盛产的是羊肉,这是当地使用量最大的肉食,西北的羊肉肉质鲜美,膻味小,所以羊肉的做法有很多,最值得体验的肯定是炕锅羊排,饭店里卖的一般都是一斤左右,80块钱,里面除了羊肉还有土豆,柿子椒,洋葱等配菜,适合两到三个人吃,喜欢吃肉的小伙伴一定要去体验一下。

2.手抓羊肉

除了炕锅羊排以外,手抓羊肉也是当地人比较喜欢的烹饪方式之一。手抓羊肉展现了羊肉肉质的鲜美,一般会有三种吃法,冷吃、热吃和煎吃。最常见的就是大锅烹煮,放入姜片,食盐大葱等调料,一般价格是六十到八十一斤。

3.酸奶

在青海有一大片牧区,这里盛产牛奶,当地的酸奶也很有名。这里的酸奶和平时超市的酸奶不一样,呈现的是固体状,会更加粘稠味道,酸甜价格是5~7元。

4.驴肉黄面

驴肉黄面是青海甘肃大环线中敦煌的特色美食,几乎去敦煌的游客都会体验一番。西北的面食非常讲究,每一道工序都有严格的流程,驴肉黄面搭配敦煌的特色饮料杏皮水味道更好,价格人均40元左右。

5.烧烤

大西北的烧烤味道也很不错,和内地的烧烤不同,西北人吃烧烤更喜欢大块吃肉,而这里烧烤摊上的牛羊肉都是正宗的好羊牛肉。除此以外还有内地很少见的烤馕饼,大家可以去尝尝。

6.张掖搓鱼子

张掖最出名的面食就张掖搓鱼子,把面条分段搓成一寸长的、两头尖的面鱼,叫搓鱼子。面吃起来滑软有韧性,可以干拌来吃,也可以和汤一起。西北的面食大部分是拌面,一份搓鱼子价格在15-20元。

2、去哪吃这些美食?

1.莫家街酸奶:酸奶西宁大街小巷遍布,推荐在莫家街,这样住宿品尝美食两不误,不固定推荐哪一家,味道都还不错。

2.烧烤、炕锅羊肉和手抓羊肉:这三道美食都在敦煌目的美食,建议党河风情线的几家,每家店都有烧烤和炕锅羊肉,味道不错,价格也公道。

3.手抓羊肉:建议去过水路面,敦煌有地方很有名,是手抓羊肉聚集地,只要告诉司机就剋带你去,味道不错价格合理,好吃不贵哟。

4.驴肉黄面:驴肉黄面是敦煌的特产美食,敦煌有很多驴肉黄面店,但是大部分的味道都不太正宗,评价比较好的是达记驴肉黄面、卜记驴肉黄面。

5.张掖搓鱼子:这个就要在张掖吃,其实张掖到处都是,而且味道大都不错。

大西北住宿

1.住宿要满足哪些基本条件?

西北住宿条件比较落后,对于要求比较高小伙伴来说可能比较难接受,敦煌和祁连的住宿环境不错,但是黑马河和大柴旦的条件会比较一般。

设置齐全(无空调):青海的宾馆几乎都是没有空调的,就算是星级酒店也没有,但是甘肃的宾馆一般都是有空调的,除了空调以外,酒店还有:吹风机、拖鞋、热水壶、毛巾浴巾、牙刷(建议自己携带)、沐浴液洗发液(建议自己携带)、电视、无线网。

干净卫生:条件可以落后,但是要干净卫生,选择的时候要看卫生环境。

独立卫浴:一定要有独立卫浴,这基本就是酒店冰棺基础配置了,但是部分酒店不是遮掩个,比如黑马河和大柴旦,大家在预定酒店的时候可以查看一下。

景色较好:符合上述条件的酒店或者客栈,如果可以观赏景区景点的酒店也是很不错的。

2.挑选哪些宾馆?

住规模大的酒店:一般情况下规模越大的酒店房间的空间就会越大,自然卫生条件会更好,安全系数也会更高一些,虽然在特色和风情比不上一些客栈,但是整体还是很不错的。

选择装修时期近的酒店:大环线行程中有部分酒店的装修年限过久,所以住宿环境会比较差,酒店老旧。在选择的时候看一下酒店的装修年份,一般半年以上,三年以下会比较好。

看酒店实拍图:从预定网站上看到的酒店图片大部分都是商家经过美化的图片,所以这个时候要看一下客人实拍的图片,在百度图片里面会有展示,也会比较真实。

几家性价比不错的酒店(仅供参考):黑马河璀璨星辰酒店(价格会比较贵)、黑马河商务宾馆、大柴旦西海宾馆、大柴旦天成宾馆、敦煌蘇源大酒店或玺迎缘酒店、张掖美旅精品酒店、张掖水岸流丹客栈、祁连东方瑞士酒店、祁连蕃域天境酒店。

3.避免住宿的哪些坑?

避免低价:低价一般都伴随着陷阱,同等条件下可以尽量避免一些恶意竞价的宾馆,有的是在你预定后接单,但是入住的时候告诉你没有房间,临时订房会比较难,所以要记得看准,确认好。

慎选客栈:西北的客栈具有大漠风情,不过选择的时候注意位置和隔音,有些客栈位于闹市区或者夜市,会让比较吵,而且房间的隔音也很重要,选择的时候要谨慎。